Быстрый пирог из слоеного теста с сырной начинкой — это идеальное блюдо для любого повода. Легкость в приготовлении и фантастический вкус делают его любимым выбором для ужина с семьей или дружеской вечеринки.
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста (400-500 г)
400 г творога
200 г сыра "Фета" (или брынзы)
1 ст. л. сметаны
1 небольшое яйцо
2-3 веточки зелени укропа
свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
В глубокой миске объединить творог, раскрошенный сыр "Фета", сметану и яйцо. Добавить мелко нарезанный укроп, предварительно удалив жесткие стебли, и приправить перцем. По желанию добавить чеснок для пикантности. Хорошо перемешать смесь до однородной консистенции.
Достать слоеное тесто из морозильника заранее, чтобы оно разморозилось в холодильнике или при комнатной температуре. После этого слегка раскатать его.
Равномерно распределить сырную начинку по тесту, оставив свободным край около 3-4 см.
Аккуратно свернуть тесто в рулет, сохраняя начинку внутри, и нарезать его на порционные кусочки.
Выложить нарезанные рулеты в форму для запекания: если разместить их вплотную, получится пирог, а при более свободной выкладке — сырные булочки.
Предварительно разогреть духовой шкаф до 180 градусов и запекать пирог около 30-35 минут до румяной корочки.
Готовое изделие можно подать как теплым, так и полностью остывшим — в любом случае оно будет вкусным!
