Эти пышные оладьи так хороши, что вы даже не вспомните об отсутствии в тесте яиц или молока. Подавайте их горячими к чаю с любимым вареньем — наслаждение гарантировано! Оладьи прекрасно сохраняют вкус и в холодном виде, и их можно взять на работу в качестве легкого перекуса. Добавьте немного хумуса или арахисового масла — и у вас получится сытный обед, который удовлетворит до самого вечера. Готовятся они невероятно просто, и для теста требуются лишь доступные ингредиенты.
Ингредиенты для оладий
- Питьевая вода – 500 мл
- Сахар – 7 ст. л.
- Сухие дрожжи – 11 г
- Мука – 600–700 г
- Соль – 1/3 ч. л.
- Ванилин – 4 г
- Растительное масло для жарки – по необходимости
Приготовление
Полезные советы
Если вы желаете сделать оладьи более легкими, можно заменить воду на растительное молоко для более пышной структуры. Тем, кто не придерживается строгого поста, подойдет и коровье молоко.
Дополните тесто кубиками яблок для нового вкусового оттенка. Дайте тесту расстояться после добавления, а затем готовьте по рецепту, пишет канал.
