Слоеный пирог с курицей и брокколи: легкий рецепт для всей семьи

7 марта 2026, 09:59

Приготовление слоеного пирога с курицей и брокколи идеальный способ удивить своих близких вкусным и сытным блюдом. Этот рецепт сочетает в себе нежность куриного мяса, яркость помидоров черри и полезные свойства брокколи, сообщает Еда.ру.

Что понадобится для пирога

  • Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
  • Куриная грудка 300 г
  • Капуста брокколи 500 г
  • Помидоры черри 6 штук
  • Сыр (по вкусу) 150 г
  • Яйцо 1 штука
  • Соль и черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала необходимо разморозить слоеное тесто при комнатной температуре и разделить его на 2 равные части. В это время куриную грудку нарезать мелкими кусочками, натереть сыр, а помидоры черри разрезать на четвертинки.
  • Отвариваем брокколи в кипящей воде в течение 5 минут. После этого сливаем воду и остужаем, нарезая капусту на мелкие кусочки.
  • Одна часть теста укладывается на противень, предварительно смазанный маслом, и промазывается яйцом. Затем выкладываем брокколи и черри, добавляем курицу, посыпаем сыром и накрываем второй частью теста, тщательно защипывая края.
  • Пирог ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. После этого достаем его, смазываем оставшимся яйцом и снова помещаем в духовой шкаф, выпекая еще 10-15 минут до золотистой корочки.

    • Это блюдо станет прекрасным дополнением к обеденному столу или закуской для вечеринки. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Bulochnayakorzinka.ru