Новый десерт завоевал популярность среди любителей сладкого — невероятно сочный и вкусный торт, который приятно удивляет своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты для коржа
Для того чтобы создать основную часть этого торта, понадобятся следующие продукты:
- Яблоки - 200 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Разрыхлитель - 10 г;
- Мука из семечек подсолнечника - 100 г (приготовленная из семечек, перемолотых в кофемолке);
- Овсяная мука - 60 г (из хлопьев Геркулес, также перемолотых в кофемолке);
- Соль и сахарозаменитель - по вкусу.
Приготовление крема
Крем можно выбрать на свой вкус. В данном рецепте используется мягкий творожок (200 г) и арахисовая паста (75 г).
Приступаем к приготовлению: натираем яблоки на средней терке, затем добавляем яйца, разрыхлитель, муку, соль и сахарозаменитель. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Выкладываем тесто на противень (используйте пергамент или силиконовый коврик) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Важно следить за процессом, чтобы корж не пересох.
Когда корж будет готов, обрезаем его края (остатки можно измельчить для крошки в кофемолке или измельчителе) и разрезаем на 4 части.
Сборка торта
Теперь настало время собрать наш торт. Чередуем слои: корж, крем, корж, крем и так далее. Осыпьте торт крошкой сверху и по бокам. Дайте ему пропитаться, оставив на ночь в холодильнике.
Приблизительное содержание белков, жиров и углеводов на 100 г составляет: 250 ккал, 13.0 г белков, 15.9 г жиров и 13.8 г углеводов.
