Эта запеканка сочетает в себе яркие ароматы и насыщенный вкус, идеально подойдя для семейного ужина.
Ингредиенты на 4 порции
- 200 г копчёного филе индейки
- 250 г пасты фетучини
- 180 г сметаны 15%
- 100 г сыра моцарелла
- 150 мл сливок 10%
- 1-2 веточки тимьяна
- 30 г сливочного масла
Шаги приготовления
Разогрейте духовку до 180°C.Вскипятите 1,5 л воды и добавьте немного соли.В отдельной миске тщательно смешайте сметану, сливки, немного соли и натёртую моцареллу.Копчёную индейку нарежьте ломтиками.Отварите фетучини в кипящей воде в течение 3 минут, затем слейте воду через дуршлаг.Смажьте форму для запекания сливочным маслом.Теперь можно собирать запеканку: выложите половину отваренных фетучини, затем добавьте часть соуса, ломтики индейки и тимьян (по желанию добавьте соль и перец). Повторите слои, оставив последний слой фетучини сверху.На завершение распределите остатки соуса, посолите и поперчите.Запекайте в духовке около 15 минут до золотистой корочки.Перед подачей нежно нарежьте порции и наслаждайтесь ароматом домашнего уюта.Приятного аппетита!
