Кофе с тараканами: новый тренд в Китае удивляет гурманов

Кофе с тараканами: новый тренд в Китае удивляет гурманов

В Китае произошло событие, которое способно удивить даже самых искушенных любителей кофе. В Пекине музей насекомых представил своего рода новинку — кофе с добавкой порошка, сделанного из молотых тараканов. Издание South China Morning Post сообщает, что неожиданный напиток уже успел вызвать бурное обсуждение в социальных сетях.

Необычный состав и вкус

Кофе с тараканами стоит около шести долларов и стал доступен широкой публике в конце июня 2025 года. Посетителям предложат не только основной ингредиент, но и сушёные жёлтые мучные черви, которые также входят в состав. Тех, кто уже рискнул попробовать этот необычный напиток, вкусовые качества не оставили равнодушными — некоторые описывают его как «подгоревший с лёгким кислым привкусом».

Идея, основанная на концепции музея

Сотрудники музея объясняют, что идея создания такого кофе полностью соответствует тематике учреждения. Они стремятся не только удивить посетителей, но и сделать меню музейным отражением всего разнообразия жизни насекомых. В линейке появились и другие странные продукты: например, кофейный напиток на основе пищеварительного сока кувшинного растения и ограниченный выпуск «муравьиного» кофе, который был доступен только на Хэллоуин. Все ингредиенты для этих экзотических напитков закупаются в специализированных магазинах традиционной китайской медицины, что обеспечивает их безопасность.

Популярность среди молодежи

Тараканы в китайской народной медицине считаются средством, укрепляющим кровообращение, в то время как мучные черви известны своими свойствами, которые помогают повысить иммунитет. Основная аудитория этих экзотических напитков — молодежь, однако семьи с детьми предпочитают обходить подобные новинки стороной из-за естественного пренебрежения к тараканам.

Источник: "Мир Новостей"

Лента новостей