Сегодня в меню находится отличный вариант супа, который не только порадует вкусом, но и займёт минимум времени на приготовление. Всего за 15 минут активных действий, а остальное сделает духовка, вы сможете насладиться наваристым, насыщенным блюдом.
Необходимые ингредиенты
Вот список простых продуктов, которые понадобятся для создания этого супа:
- 2 столовые ложки чечевицы
- 1 картофель
- Половина луковицы
- Половина моркови
- 2 куриных бедра
- Растительное масло
- 3 шампиньона
- Соль и специи по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Куриные бедра тщательно промывают, удаляют кожу и отделяют мясо от костей. Мясо нарезается небольшими кусочками и помещается в керамические горшочки.
2. Очистите картофель, нарезав его кубиками, и добавьте в горшочки.
3. Шампиньоны мелко нарезаются и обжариваются в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
4. Мелко нарежьте лук и морковь, добавьте их к грибам, продолжая обжаривать смесь около 5–7 минут.
5. Готовую овощную смесь выложите в горшочки к остальным ингредиентам.
6. Каждому горшочку добавьте по одной столовой ложке красной арабской чечевицы, затем посолите и приправьте по вкусу.
7. Залейте содержимое горшочков водой, оставив 1,5-2 см до края, и поместите их в холодную духовку.
8. Включите духовку на 180 градусов и готовьте суп в течение 45–50 минут.
9. По окончании времени приготовления, достаньте горшочки и добавьте мелко порубленную зелень перед подачей на стол.
Суп готов! Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
