Сосиски в тесте — это быстрый и невероятно аппетитный способ порадовать семью во время чаепития. Готовятся они легко и быстро, а результат непременно впечатлит.
Что понадобится для приготовления
- 250 г муки
- 20 г сахара
- 1/2 ч.л соли
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 650 г сосисок
Пошаговый процесс приготовления
В первую очередь, необходимо просеять муку в большую миску и перемешать с разрыхлителем. Затем добавляются соль и сахар — все сухие ингредиенты тщательно смешиваются. В центре образуем лунку и вливаем молоко комнатной температуры, после чего добавляем два яйца.
Тесто замешивается до однородной консистенции. В последнюю очередь вводится растительное масло без запаха. Важно, чтобы тесто получилось довольно жидким. Сосиски очищаем от оболочки, предпочтение стоит отдать небольшим экземплярам.
После этого нагреваем вафельницу и смазываем формы небольшим количеством масла. Заполняем их тестом наполовину, размещаем сосиски и добавляем еще немного теста сверху. Закрываем крышку и оставляем готовиться на 5 минут, не более. Таким образом, готовим все оставшиеся сосиски. Для удобства можно вставить деревянные шпажки в каждое изделие.
Сразу после приготовления закуска получается очень хрустящей и не оставляет равнодушными даже самых привередливых гурманов.
Для просмотра видео рецепта доступна ссылка в конце этой статьи. Приятного аппетита!
