Греческий салат: классика с характером
1 апреля 2026, 08:04
Это идеальное блюдо сочетание ярких овощей, нежного сыра фета и ароматных маслин, все в утонченной заправке из оливкового масла и лимонного сока. В сегодняшнем рецепте используется сыр фетакса, который великолепно подчеркивает все вкусовые нотки ингредиентов.
Ингредиенты на 4 порции
- Сыр фета или фетакса 250 г
- Помидоры 300 г
- Огурцы 260 г
- Болгарский перец 250 г
- Маслины без косточек 80-100 г
- Красный репчатый лук 80 г
- Оливковое масло 20-30 мл
- Лимон 90 г (примерно 0,5 шт.)
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Все овощи следует хорошенько промыть и обсушить. Затем:
Все подготовленные ингредиенты соединить в глубокой миске. Выжать из лимона 2-3 столовые ложки сока и заправить салат, добавив оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Сыр нарезать небольшими кубиками и добавить в салат, перед подачей приправив черным перцем для большей остроты. Греческий салат по классическому рецепту идеально освежающий выбор для любого стола!
Источник: Рецепты на каждый день