Необычная яичница: Гастрономический эксперимент с бастурмой

Яичница это привычное для многих блюдо, но порой стоит добавить немного изюминки. Рецепт, который мы представляем, гарантирует не только насыщение, но и взрыв вкусов. Поделился им шеф-повар ресторана Seasons в Ереване, Айк Вейшторт.

Пара слов о блюде

Это блюдо идеально подойдет для завтрака или легкого ужина. Подается за считанные минуты, а всего за 15 минут можно насладиться аппетитной яичницей с оригинальным вкусом. Расчет порций: 1.

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

• Калорийность: 740.2 Ккал
• Белки: 34.9 г
• Жиры: 55 г
• Углеводы: 26.4 г

Необходимые ингредиенты

• Помидоры 2 шт.
• Бастурма 50 г
• Сливочное масло 30 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Заатар по вкусу
• Белый хлеб по вкусу
• Зелень 1 пучок
• Красный перец чили 1 шт.

Пошаговое руководство по приготовлению