Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом: идеальное сочетание для вашего стола
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Кабачок – 200 г
- Вареный рис – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – 1 небольшой пучок
- Соль, перец – по вкусу
- Мука – для панировки
Приготовление
Куриное филе, морковь и лук пропустить через мясорубку для получения однородной массы.Кабачок натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.Смешать полученные ингредиенты: кабачок, мясной фарш и заранее приготовленный рис.Мелко нарезать зелень и добавить ее в фарш, вместе с яйцом, солью и перцем. Хорошо перемешать до получения однородной консистенции.Сформировать котлеты и обвалять их в муке.Жарить котлеты на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.Эти аппетитные куриные котлеты с кабачком и рисом порадуют вас своим вкусом. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
