Традиционный молочный суп (Чангуа)

28 мая 2026, 09:01

Молочный суп Чангуа это не только вкусное, но и питательное блюдо, способное согреть в холодные дни. Давайте погрузимся в мир кулинарии и освоим его приготовление.

Ингредиенты

Молоко 880 мл
Вода 500 мл
Кинза 40 г
Зеленый лук 40 г
Черствый белый хлеб по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Куриные яйца 4 штуки

Приготовление

Кинзу и зеленый лук нарезать крупно.

В кастрюле соединить молоко и воду, довести до кипения.

Добавить нарезанный лук, оставить немного для украшения. Приправить солью и перцем, варить на медленном огне около 3 минут.

С осторожностью влить яйца по одному в суп, предотвращая их слипание. Готовить еще 3 минуты, после чего добавить оставшуюся кинзу.

В тарелку поместить одно яйцо, налить бульон, добавить кусочки черствого хлеба и украсить блюдо зеленью.

Этот суп станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для обеда с друзьями. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Bulochnayakorzinka.ru